ひきこもりが働くことで対価を得ることの不安を和らげたい。
2時間だけの、本格ドリップコーヒーのお店。
お客さん求む、無料！
今月の予定
1/8(木)、15(木)、29(木)
13:00～15:00
お店：クルクルキンパ （阪急十三駅 徒歩5分）
対象：どなたでも
予約：不要
料金：何杯でも無料
次月以降も開催予定です。日にちと場所が決まると、公式サイトにのります。
概要
働いて対価を得ることが不安という、ひきこもりの気持ちを和らげたい。
そういう人のために月3回ほど実店舗を借りて、お昼の2時間だけ営業。
「認定NPO法人 育て上げネット」さんのこころみ。
豆はスペシャルティーコーヒー、相当よいものを使っています。
毎回、違う産地、2種類をお楽しみいただけます。
ホットもアイスもあります。
お代わり自由というか、もっと飲んであげてくださいと勧められるでしょう。
珈琲以外はありません。
お菓子やケーキといった食べるものもありません。
欲しいなという方は、ご持参ください。
同じ豆なのに、出すひとによって味が違います。
自分で焙煎して、自分でドリップするのですが、その人の個性や熟練度が出ます。
これがオモシロイ。
珈琲の奥深さと、難しさを感じられます。
店主や、一部の参加者は直接プロから指導してもらっています。
豆もいいし、素人ながら丁寧に作ろうとしているので、極端にマズイものを出されることはないと思ってください。
普通の喫茶店とちがって、いい意味で放っておかれず。
ほとんどの方が、お店の特性を分かった上で来店されるとあって、初対面のひと通しでも、わりと会話が成り立ちます。
ところで、この企画、お客さんがいないと成立しません。
しかも、理解のあるお客さんが望ましい。
そこで、当初、店主は、ビッグイシュー、ウィークタイ、Breakの3団体に呼びかけられました。
現在では、各種メディアにも取り上げられるようになり、お客さんの幅が少しずつ広がってきました。
とはいえ、2時間通して、お客さんが数人の日もあります。
居場所のひとつと思って、繰り返し来ていただけると嬉しいです。
※Breakのカレンダーに★がついている日は世話人参加予定。そのときは「マクドナルド 十三西口店」で遅くまで二次会。たまに、呑みにいったり、貸してくださる店の夜の営業時間に一般客として来店することもあります。
練習したい方は、11:00から
珈琲を豆からいれてみませんか？
まず、若干まじっている、割れ・虫食い・生育不良の豆を除きます。
そして、良品の豆を直火で焙煎します。
量は、お客さんの入りと、お一人、2,3杯として予想します。
これを、11時過ぎから1時間半かけてやります。
本番中に足りなくなりそうなときは、その場で作ります。
未経験者歓迎、1日だけでもいいし、繰り返しいらっしゃるのもあり。
育て上げネットさんの、大阪での拠点、「コネクションズおおさか」のプログラムを受けてらっしゃる方と一緒にやってみてください。
今のところ、いつも3,4人なので事前のお申込みは不要です。
なるだけ開始時間の11:00にいらしてください。
店主紹介
40代、男性。
不登校、ひきこもり経験者。
20代で一念発起し、社会に出る。
数度の転職を繰り返し、現在は「認定NPO法人 育て上げネット」に勤務。
いつもは梅田の駅前第2ビル、4階にある、大阪市のひきこもり等の相談機関「コネクションズおおさか」で、ひきこもりの皆さまの将来を切り開くお手伝いをいろいろされています。
この企画は、店主と利用者さんのアイデアから生まれました。
珈琲好きはいうまでもありません。
この企画を始めるにあたってプロに教わってらっしゃいます。
